Page 40 - Produksi Pakan Buatan

BAB III Kegiatan Belajar 3

c. Pencampuran bahan baku (2 jam)

 Campurlah bahan yang sedikit terdahulu, baru kemudian yang banyak

 Untuk pakan ikan lele seperti contoh, urutan pencampuran adalah kapur,

kedelai, tepung ikan, dedak dan tepung jagung

 Campurlah dengan menggunakan mixer yang tertutup

d. Pencetakan pakan (4 jam)

 Untuk mencetak pakan, baik berupa pellet, flake atau remahan prinsipnya adalah

sama, yaitu penambahan bahan perekat (binder) agara teksturnya kompak dan

memiliki ketahanan dalam air untuk beberapa lama

 Ketahanan dalam air untuk ikan berbeda-beda. Untuk ikan mas, nila dan ikan-

ikan yang aktif pada saat diberi makan, maka ketahanannnya cukup 1 jam.

Sedangkan untuk pakan udang, harus lebih lama lagi yaitu sekitar 2 – 3 jam sesuai

dengan kebiasaan makannya

 Siapkan binder yang dimasak dengan air, sehingga berbentuk seperti lem,

kemudian sedikit-sedikit campurkan bahan-bahan.

 Masukkan ke dalam mesin pencetak, lalu dicetak dengan ukuran yang

dikehendaki.

 Untuk pakan yang berbentuk flake, adonannya digiling terlebih dahulu, baru

dikeringkan menggunakan mesin pengering

e. Pengeringan pakan (4 jam)

 Aturlah pellet pada nyiru atau di lantai yang beralas kayu. Biarkan terjemur

matahari, setelah 2 jam, pellet dapat dibalik, agar pengeringan merata.

 Apabila kadar pellet tinggal 10 % yang ditandai dengan mudahnya pellet

dipatahkan tapi tidak hancur, maka pellet sudah waktunya diangkat dan dikemas.

39